Sek güvenilir mi? Yorumlar ve şikayet analizi

Kullanıcı algısı genel olarak olumsuz. Sek markası, Türkiye genelindeki büyük market zincirlerinde yaygın biçimde satılan bir süt ve süt ürünleri markasıdır. Tüketici geri bildirimlerine göre son kullanma tarihi geçmemiş ürünlerde küflenme, bozulma, yabancı cisim ve hatalı paketleme gibi kalite sorunları yoğun şekilde raporlanmaktadır [1]. Şikayet platformunda 336 değerlendirme toplamış olan marka, 100 üzerinden 69 puan almakta; bu durum kullanıcı memnuniyetinin sınırlı kaldığına işaret etmektedir [1]. Protein Quark, çilekli quark ve yaban mersinli quark gibi ürünlerde küf tespiti birden fazla farklı marketten ve şehirden bağımsız tüketiciler tarafından dile getirilmektedir [1]. Migros üzerinden Sek Protein Quark 165 g ürününün perakende fiyatı 85,95 TL olarak listelenmiştir [2].

Birçok tüketici, son kullanma tarihine haftalar ya da aylar kalan Sek Quark, yoğurt ve ayran ürünlerinde küflenme ve bozulma yaşandığını bildirmiştir. Şikayetler Migros, BİM, Bonveno, Newgross gibi birbirinden bağımsız farklı market zincirlerinden gelmekte; bu durum sorunun tek bir satış noktasına özgü olmadığına işaret etmektedir. Söz konusu tüketiciler, ürünlerin ambalajında herhangi bir hasar veya deformasyon bulunmadığını, dolayısıyla problemin üretim ya da soğuk zincir süreçlerinden kaynaklandığını düşünmektedir.

Tüketiciler, Sek ürünlerinin içinde yabancı cisim ve böcek tespit ettiklerini aktarmıştır; bu tür bulgular gıda güvenliği açısından en ciddi şikayet kategorisini oluşturmaktadır. Peynirde görülen yabancı cisim ve sütte iki adet böcek tespiti, üretim hattındaki kontrol mekanizmalarına ilişkin ciddi soru işaretleri doğurmaktadır. Bu deneyimler, önceden düzenli Sek kullanıcısı olan tüketicilerde dahi markaya duyulan güvenin sarsılmasına yol açmıştır.

Bazı tüketiciler ambalajda belirtilen içerikle ürünün gerçek içeriğinin örtüşmediğini ya da son tüketim tarihi bilgisinin hiç bulunmadığını raporlamıştır. Çilekli olarak etiketlenen bir quark paketinden kayısı-kinoa ürünü çıkması ve son tüketim tarihi bilgisi olmayan bir quark protein içeceğinin raflarda görülmesi, üretim hattındaki etiketleme kontrollerinin yetersizliğini yansıtmaktadır. Bu durum hem tüketici güvenini sarsmakta hem de gıda mevzuatı açısından ciddi bir risk oluşturmaktadır.

Birden fazla tüketici, son kullanma tarihi geçmemiş Sek ürünlerinde kahverengi renk değişimi, ekşi tat, yapışkan kıvam ve anormal koku gibi organoleptik bozulmalar yaşandığını bildirmiştir. Hem sütlerde hem de quark ürünlerinde gözlemlenen bu sorunlar, tüketicilerin ürünleri tüketmeden atmasına neden olmaktadır. Bir tüketici, markaya uzun süreli sadakatine karşın yaşadığı bu deneyimi pişmanlıkla aktarmıştır.

Sek Barista süt kullanan bir tüketici, ürünün ambalajında kahve üzerinde desen yapılabileceği izlenimi uyandıran görseller bulunmasına rağmen ürünün standart günlük süt kıvamında olduğunu ve beklenen köpük performansını göstermediğini belirtmiştir. Bu durum, ambalaj tasarımı ile ürün formülasyonu arasında bir uçurum bulunduğuna işaret etmekte ve tüketicide aldatılma hissi yaratmaktadır.