Ülker mi Eti mi?

Ülker, 1944'te kurulan ve bugün 100'den fazla ülkeye ihracat yapan köklü bir gıda şirketi olsa da tüketici platformlarına yansıyan ambalaj hasarı, eksik ürün ve süt ürünlerinde tazelik şikâyetleri markanın güvenilirliğini parti bazında sorgulatıyor [1]. Şikayetvar ve Şikayet.com üzerindeki paylaşımlarda çikolata ve gofret paketlerinde eksik dolum, hava almış ambalaj ve beyazlama gibi kalite kontrol sorunları öne çıkıyor [2]. Aynı platformlarda İçim marka sütte kötü koku şikâyeti de bildirilmiş [3]. Buna karşılık lezzet konusunda memnuniyet dile getiren tüketiciler de var; örneğin Yupo Çokojelo'nun tadı beğenilirken ambalaj boyutunun küçüklüğü eleştirilmiş [4]. Şirket, 2014'te United Biscuits'i satın alarak dünyanın en büyük üç bisküvi üreticisinden biri hâline gelmiş, bu da markanın büyüklüğünü ve pazar gücünü gösteriyor [5]. Bebek bisküvilerinin şeker içeriği konusunda ise ebeveynler arasında tartışma sürüyor [6].

Eti, 1962'de Eskişehir'de Firuz Kanatlı tarafından kurulan, merkezi Eskişehir'de bulunan ve Türk sermayesiyle faaliyet gösteren bir gıda şirketidir; bu köküyle İsrail kökenli bir marka değildir [1][2]. Bisküvi, çikolata, gofret, kraker ve bebek maması gibi kategorilerde üretim yapan şirket, 2024 itibarıyla 56,49 milyar TL gelire ve 300'den fazla ürüne sahip [3][4]. Kullanıcı yorumlarında beyazlaşmış çikolata, son kullanma tarihi uyuşmazlığı ve çikolata içinde plastik parça gibi ürün kalitesi şikayetleri öne çıkarken, iade ürünlerin toplanmaması ve müşteri hizmetlerinin yanıtsız kalması da bildiriliyor [5][6]. Buna karşın marka, 2013 ve 2014'te üst üste Capital 'En Beğenilen Şirketler' listesinde bisküvi-çikolata sektöründe birinci seçildi ve akademik araştırmalarda marka bilinirliği düzeyi 'çok yüksek' bulundu [7][8].